"Bière blanche aux arômes naturels de Yuzu, un agrume japonais"
Avis de l'expert·e
Pas de surprise : des arômes fruités et agrumés autour du Yuzu (agrume japonais) embaument le nez. En bouche, c’est subtilement malté avec un corps léger et délicat. L’équilibre est remarquable. L’ensemble est très agréable et plutôt frais. Une petite amertume s’affiche dans un second temps et dure jusqu’à la finale, elle-même teintée de pointes agrumées. Une réussite que cette bière de dégustation légère !
Moi
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