Nine Inch Ale
- Ninkasi (France)

La crème de la crème Lyonnaise
  • Brune
  • Style: Bock / Brune
  • Abv: 5.2% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
Au nez, ses arômes sont ceux des malts employés lors de son brassage : pain toasté, chocolat et torréfaction. La bouche nous séduit avec son attaque crémeuse, portée par son corps riche mais pas lourd. Ses saveurs se font délicates, entre le café, la noisette et le caramel. Sa finale nous régale d’une douce amertume, qui ne passe jamais devant les malts noirs.
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Anecdote à retenir :
Ninkasi, c’est tout simplement l’emblème craft de Lyon. Avec ses restaurants alliant savoureux burgers, bières artisanales home-made et programmation musicale originale, c’est assurément une entreprise dynamique et toujours jeune (qui a déjà 20 ans !).

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