Nanu nanu Rosny Beer, IPA, Nouvelle-Aquitaine, 5.5°

Rosny Beer

Installées à Seignosse dans les Landes depuis 2015, les bières Rosny Beer sont indissociables de la culture musicale. Les fondateurs Thomas et Arnaud mêlent ainsi volontiers la bière et le rock & roll. Remarquez d’ailleurs le médiator sur le logo de la brasserie ! Quant au nom de cette bière, c’est un clin d’œil à un sketch culte de Robin Williams.



L’avis d’Antoine : sous une belle mousse dense, cette bière présente une belle couleur orangée. Au nez l’orange curaçao ressort ainsi que le coing et le fruit de la passion. En bouche, les épices sont présentes au premier abord puis l’orange amère apparait. L’amertume est longue et sèche.



Je l’accompagne avec : Une salade de fruits

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