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Matrina America Brasserie Matrina America (88), Ambrée, 6°

Matrina America

America it’s us ! Comme le clame la brasserie, l’Amérique c’est nous ! Pourquoi ? Car c’est à Saint Dié des Vosges qu’une carte du monde où apparaît pour la toute première fois le mot « Amérique » a été dessinée, en l’honneur d’Amerigo Vespucci, le navigateur florentin. Cette carte du monde a été diffusée dans toute l’Europe et Saint Dié a reçu le titre de Marraine de l’Amérique (Matrina America en latin).


L’avis d’Antoine : Cette ambrée possède des reflets rougeoyants. Au nez, le céréale ressort au milieu d’une forêt de conifères. En bouche, le fruité est sur le pamplemousse. Elle libère tout le beau côté toasté du choix des malts.


Je l’accompagne avec : Un velouté de potimarron et ses tartines de cheddar.


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