Lince American IPA
- Lince (Portugal)

“IPA atypique au profil houblonné”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Le nez de cette portugaise dévoile des arômes de houblon, et déjà une amertume au petit goût salé. Les saveurs en bouche sont plus intenses, sur les céréales, le pain et les épices. Les houblons restent bien présents, dans un corps rond à la faible pétillance. La finale est surprenamment courte et douce, pour laisser toute la place à la finesse du houblon."
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Anecdote à retenir :
Lince signifie Lynx, une référence au lynx ibérique, une espèce emblématique du Portugal aujourd’hui menacée. La maman de l’un des fondateurs a sauvé et recueilli un bébé lynx, avant qu’il ne soit abattu par un chasseur : c’est contre cela que la brasserie se bat avec ses bières engagées !

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