La vieille mule ambrée La Vieille Mule, Ambrée, 5,5°°

La Vieille Mule

Nez très malté, assez impressionnant pour une ambrée. On arrive à percevoir le chocolat en poudre. En bouche, l’attaque est assez légère, avec d’abord une touche légèrement fruitée. Le malt arrive ensuite, avec la torréfaction perçue au nez, très café. La finale se dote de houblons herbacés, qui en font une ambrée biologique de caractère !

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