La Cambre Triple
- La Cambre (Belgique)

Imprévisible abbaye !
  • Blonde
  • Style: Tripel
  • Abv: 7.2% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 10°C
Avis de l'expert·e :
Quelle explosion fruitée ! Nous voilà envahis d’arômes qui fleurent bon l’IPA : c’est généreux, très rond, ça sent les fruits jaunes et exotiques. L’attaque est énergique, sur les fruits jaunes mûrs comme la pêche et l’abricot. La dégustation se poursuit sur le malt et une belle amertume franchement étonnante pour une triple. La finale est assez sèche et surtout longue sur la mangue. Un vrai délice, qui change des triples classiques !
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Anecdote à retenir :
Née en 2014, cette production de Vincent Poswick a connu un rapide succès du fait de son style atypique : quel renouveau pour Bruxelles ! La brasserie, au départ micro, fait produire désormais ses bières par la brasserie Anders, pour satisfaire la demande croissante.

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