La Blanche de Bruxelles
- Brasserie Lefebvre (Belgique)

"Bière blanche au froment (40% de sa composition)"
  • Blanche
  • Style: Witbier / Blanche
  • Abv: 4.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 4°C
Avis de l'expert·e :
Le nez, dominé par le froment, offre de jolis arômes fruités. En bouche, des saveurs citronnées et épicées se dégagent nettement. On peut percevoir une pointe de bergamote. La finale est très fraîche et légèrement orangée. Une belle blanche d’été !
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Anecdote à retenir :
L’aspect trouble de cette bière blanche est dû au froment (un autre nom pour désigner le blé tendre) qui rentre pour 40% dans sa composition

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