J'ai reçu un bon cadeau   Mon compte

La HopHopHop Brasserie Corrézienne (19), Blonde, 6,5°

La HopHopHop

C’est près du bourg de Curemonte, un des plus beaux villages de France, que Fabrice Chartier, un ingénieur de formation, a lancé sa brasserie en 2008 après quelques années de brassage amateur. Avec la HopHopHop (hop signifie houblon en anglais), il propose une bière dans laquelle il se concentre sur un seul houblon.


L’avis d’Antoine: Sous sa mousse très généreuse, cette HopHopHop présente une couleur ambrée plutôt opaque. Au nez, les notes de citron apparaissent, accompagnées de mangue et de fruit de la passion. En bouche, on retrouve ce côté fruit exotique. L’amertume est bien sûr très puissante du fait de sa composition.


Je l’accompagne avec : A l’apéritif avec des blinis, du saumon et une sauce citronnée.

Catégories:  Blonde Nouvelle-Aquitaine

Vous aimerez aussi

La Silvanecte

La Silvanecte Brasserie Saint Rieul (60), triple, 8,5°

La Mule Vagabonde

La Mule Vagabonde Brasserie La Vieille Mule (26), blanche noire, 5,5°

La Wambrechies

La Wambrechies Distillerie Claeyssens (59), blonde au genièvre, 7,5°