Gueuze Lindemans
- Lindemans (Belgique)

“La Gueuze belge originelle"
  • Blonde
  • Style: Gueuze
  • Abv: 5.0% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: entre 3 et 5°C

Avis de l'expert·e

“Cette Gueuze offre un nez assez intéressant, porté sur le fruit aigre, avec des touches de sucre candi. En bouche, il existe un bel équilibre entre le sucré d’un côté et l’acidité de l’autre, le tout avec des pointes fruitées. La fin de bouche apporte encore davantage d’acidité et de sécheresse, en particulier sur la finale, qui reste tout de même sur le côté fruité. "
Accords mets et bières : Un Langres, un plateau de charcuterie, une tartine bruxelloise.
Amertume : 2/5
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Anecdote à retenir

Les gueuzes sont des bières issues d’un savant mélange de lambics jeunes et vieux de 1 à 3 ans. L’intérêt d’un tel assemblage est de faire vieillir différents lambics de différentes façons puis de les réunir ensuite. Le résultat de cette opération présentera un plus grand intérêt gustatif que chacun des brassins consommés séparément.

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