Gouden Carolus Classic
- Het Anker (Belgique)

"Elue meilleure bière brune au Monde"
  • Brune
  • Style: Belgian Dark Ale / Brune
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: Entre 8 et 9°C
Avis de l'expert·e :
De très beaux arômes maltés accompagnés par du fruité tirant sur la prune au nez. Des touches de caramel et, plus subtiles, d’anis s’invitent dans la partie. En bouche, la rondeur de cette bière s’exprime, toujours avec des saveurs maltées prononcées et des flaveurs fruitées rappelant la prune, le raisin ou encore le pruneau. C’est doux, légèrement chaleureux et indéniablement très agréable ! Une grande belge !
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Anecdote à retenir :
Une bière brune dans la case du jour par l'une des plus anciennes de brasserie de Belgique puisqu'elle fut créée en 1369 ;) Une vieille chronique rapporte que la bière Grand Imperial, "Gouden Carolus", était avant tout consommée lors de la chasse au renard "car elle amenait tant les cavaliers que les chevaux dans le feu de l’action et les faisait galoper pour que la chasse se passe toujours dans la meilleure atmosphère".

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