Forge Spéciale
- La Forge (Belgique)

Belge affirmée
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 6.5% vol
  • Verre: Pied Plat
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
Un nez subtil et porté sur le malt cara, le pain grillé et un léger fruité. Son attaque est souple, soutenue par une belle carbonatation. Les arômes en bouche se font proches de ceux du nez, avec caramel, fruits jaunes et une pointe de céréales. La finale, ronde, présente une légère amertume qui contribue à son équilibre. Simple et très agréable.
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Anecdote à retenir :
Créée le 4 mars 2013, la brasserie a pris forme dans leur esprit en une heure. Autour d’un kit de brassage, Pierre et Gilles en font un projet concret. Ils montent la société dans leur mémoire de fin d’études. Consciencieux, il leur aura fallu onze mois et pas moins de vingt-neuf recettes avant de trouver celles qui leurs plaisent assez pour être brassées sur du matériel professionnel. D’où leur devise : c’est en forgeant qu’on devient forgeron !
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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