Filou
- Van Honsenbrouck (Belgique)

"La recette a nécessité plus de 8 mois de recherche"
  • Blonde
  • Style: Belgian Pale Ale / Blonde
  • Abv: 8.5% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: entre 8 et 9°C
Avis de l'expert·e :
Un nez malté avec de beaux arômes de céréale ; la levure est bien présente et des notes de zestes de citron complètent le tableau. C'est rond en bouche, l'alcool se fait sentir et des touches épicées ressortent ainsi que des arômes de houblon en fin de bouche. Une bière belge “d'abbaye” typique et agréable !
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Anecdote à retenir :
Le saviez-vous ? La recette de la Filou a nécessité plus de 8 mois pour être parfaitement aux goûts de Xavier Van Honsebrouck (propriétaire de la brasserie) et du maître brasseur Hans Mehuys.

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