Avis de l'expert·e
Nez riche assez liquoreux, entre le fruité de la pêche, le jus du fruit de la passion et le sucré du melon. En bouche, c’est une attaque digne d’un mousseux, avec ce corps léger et doté de très fines bulles. Les saveurs rejoignent ce qu’on avait au nez, à savoir la pêche et les fruits jaunes, avec une touche supplémentaire de mangue. Les petites bulles nous suivent jusqu’en finale, qui est sèche et relevée d’une belle amertume. Une signature en bouche qui persiste… longtemps !
