Eku 28
- Kulmbacher (Allemagne)

“Bock bavaroise au bon goût de fruits d’automne”
  • Ambrée
  • Style: Bock / Brune
  • Abv: 11.0% vol
  • Verre: Calice
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
“Vous humerez d’abord ses arômes de caramel et de malt grillé, sans que son fort degré d’alcool ne se trahisse. La bouche apporte une très belle saveur sucrée, et développe autant des arômes de malt et de caramel que fruits noirs (figue, prune, raisin). La finale est quand à elle plutôt légère et courte.”
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Anecdote à retenir :
EKU, pour Erste Kulmbacher Actienbrauerei, soit la première association de brasseries de Kulmbacher. Elle réunissait en effet à l’époque les quelques brasseurs bavarois qui avaient survécus aux différentes péripéties du marché de cette ville un temps surnommée “capitale de la bière.

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