Ebony Lishman's, Noire, 5,5°°

Lishman's

Dès le nez, elle nous révèle instantanément ses arômes portés sur la torréfaction : pain grillé, café, même cacao. En bouche, elle reprend en tout point les caractéristiques d’un bon chocolat : amertume présente mais modérée, corps et caractère, intensité cacaotée/grillée et légère suavité (ici amenée par le malt). Un délice, qui reste aisément appréciable, pour s’initier aux bons Stout anglais !

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