Duchesse de Bourgogne
- Verhaeghe (Belgique)

Bourguignonne tendance Sour
  • Rubis
  • Style: Bock / Brune
  • Abv: 6.2% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
Nez ouvert et complexe : notes de fruits noirs, de kirsch, de bois ancien. Ce nez prenant se retrouve dans la rétro-olfaction qui est riche des mêmes arômes, avec un petit côté sour. Le milieu de bouche nous donne également des parfums de raisin et de chêne. La finale est légèrement acidulée et le nectar persistant.
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Anecdote à retenir :
Cette bière fait référence à Marie de Bourgogne, fille unique de Charles le Téméraire (quel nom!), qui devint l'héritière la plus riche de l'Europe à vingt ans a la mort de son père. Elle régna sur la Bourgogne à un moment difficile de l'histoire, où crise économique et épidémies de pestes frappaient la population. Buvons à son courage !
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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