Avis de l'expert·e
Très joli nez avec des arômes de malts et plusieurs pointes fruitées avec une dominante sur le pamplemousse et, dans une moindre mesure, le melon. Le sucré est également de la partie avec des touches de cassonade. En bouche, le duo malts et houblons est massif, secondé par un côté épicé. Viennent ensuite des flaveurs résineuses et boisées. L’ensemble est dense, fort en caractère et assez capiteux. La longueur en bouche est remarquable avec des pointes épicées, de houblon floral et de malts grillés. Magnifique IPA de la maison Thiriez !
