Avis de l'expert·e
“Rattachée au style Sour, elle propose un nez avec des notes fruitées et florales, portées sur l’acidité des fruits exotiques et de la passion. En bouche, pas de surprise : le sel est majoritairement présent avec de grosses notes acides des fruits exotiques. Le sucré du fruit de la passion se fait plus facilement sentir en fin de bouche. L’amertume est présente sur la finale, mais reste au second plan vis-à-vis de l’acidité. ”