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Ca sent le sapin Brasserie La Lie (14), Noël, 8°

Ca sent le sapin

«Ça sent le sapin», voici un nom bien approprié pour une bière de Noël ! Un nom original, une pointe d’humour qui est devenue la spécialité de la brasserie La Lie pour chacune de ses bières. 


L’avis d’Antoine : cette bière de Noël typique possède une belle couleur brune avec une mousse blanche assez volatile. Au nez, il n’y a pas de doute, «ça sent le sapin» avec des notes boisées : châtaigne, miel de forêt. En bouche, l’amertume est sèche et n’est pas sans rappeler l’angostura, cette liqueur concentrée au goût d’orange amère.


Je l’accompagne avec : un gâteau au chocolat


Autres bières de cette brasserie sélectionnées par MBB : La Caenette , Au Pré de ma blonde , L'Ambrée du Hameau

Catégories:  Bières de Noël Normandie

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