BRLO Berliner Weisse
- BRLO (Allemagne)

Berlinoise acidulée à l’amertume affirmée
  • Blanche
  • Style: Sour Ale
  • Abv: 4.0% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 5°C
Avis de l'expert·e :
Ses arômes de blé se révèlent dès le nez, avec des notes plus citronnées et végétales. La bouche combine habilement le blé (traditionnel ingrédient des Berliner Weisse) avec le houblon, ingrédient plus moderne qui donne un relief inattendu à cette bière. L’arôme principal reste le citron vert, avec son acidité mordante. La finale est portée sur le pamplemousse et les houblons amérisants.
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Anecdote à retenir :
La brasserie n’hésite pas à s’entourer des meilleurs geeks pour construire son site. Elle lance fin septembre le premier “Craft Beer Hackathon” où des développeurs se réuniront pendant deux jours pour construire le futur du digital chez BRLØ. Bien sûr, ceux-ci seront rémunérés en bières et en ribs, on ne plaisante pas avec le savoir-vivre allemand.
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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