Avis de l'expert·e
Ses arômes de blé se révèlent dès le nez, avec des notes plus citronnées et végétales. La bouche combine habilement le blé (traditionnel ingrédient des Berliner Weisse) avec le houblon, ingrédient plus moderne qui donne un relief inattendu à cette bière. L’arôme principal reste le citron vert, avec son acidité mordante. La finale est portée sur le pamplemousse et les houblons amérisants.
