Boss Boom
- Boss Brewing (Royaume-Uni)

“Pale Ale comme un coup d’éclat tourbé”
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 6.0% vol
  • Verre: Chope
  • Température idéale: 8°C
Avis de l'expert·e :
“Elle possède un nez léger, axé sur les caramel. Après plusieurs aérations, on décèle des notes de spiritueux comme le rhum. En bouche, on retrouve les mêmes notes tourbées et de caramel, dans une version plus douce. Son corps est rond et plein, avec une bonne pétillance. La finale est plutôt courte avec une petite amertume… Bière surprenante !”
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Anecdote à retenir :
Les clients de Boss Brewing réclamaient une Pale Ale “solide et forte”. Ni une ni deux, l’équipe a planché sur une bière au houblon Dragon, pour sa férocité et pour l’hommage à l’emblème de leur pays. Sur l’étiquette, on voit Roy, cofondateur ET ceinture noir de taekwondo… L’imaginaire visuel de la Boss Boom était né !
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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