Avis de l'expert·e
Le printemps, une saison magique pour les brasseries, qui font naître des petites soeurs éphémères pour compléter leurs gammes classiques. Dès le nez, on est charmé par son expression vive et complexe. C’est fruité, rond, presque exotique. L’attaque en bouche est franche, soutenue par une bonne carbonatation. Les saveurs, concordantes au nez, alternent entre fruits jaunes (prunes, mirabelles), fruits exotiques et une fine touche de litchi et de rose. C’est elle qui nous porte sur la finale, bien dosée en amertume.
