Avis de l'expert·e
Située en Vendée, la brasserie Mélusine tire son nom d’une fée, qui selon la légende, veillerait sur la forêt et les sources du pays vendéen. Cette brasserie rend donc hommage à l’eau, élément indispensable pour la fabrication de la bière. Elle produit aujourd’hui une dizaine de bières. Parmi elles, la Love and Flowers dont le nom renvoie à un élément de sa composition : les pétales de fleurs.
La Love and Flowers est une blanche aromatisée. Sa couleur est légèrement trouble et ce, grâce à l’ajout de blé. En portant le verre à votre nez, vous découvrirez des notes de rose et de houblon. En bouche, on retrouve là-aussi les arômes de rose mais plutôt en fin de dégustation. C’est une bière rafraichissante qui saura vous séduire.
Accords mets et bière : Une viande blanche.
