Battersea IPA
- Sambrook’s (Royaume-Uni)

“IPA anglo-américaine surprenante”
  • Ambrée
  • Style: India Pale Ale
  • Abv: 6.2% vol
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Cette bière fait figure d’exception dans le paysage des IPA britanniques. Composée de houblons américains, elle développe des notes plutôt florales, en complément des accents de pain d’épice et de malt déjà présents. En bouche, les houblons assurent une franche amertume végétale. Ils ne prennent toutefois pas le dessus et laissent des saveurs de miel, de poivre et d’épices se faire une place au coeur de la dégustation apportant un délicieux équilibre gustatif.”
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Anecdote à retenir :
Cette brasserie située dans le sud-ouest de Londres a choisi de nommer ses bières selon les différents lieux où elles sont brassées, comme pour ne jamais oublier leurs origines !

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