Barbe bleue Mélusine, 7°

Mélusine

Située dans le bocage vendéen, la brasserie Mélusine est née en 2001. Avec Laurent Boiteau a sa tête, elle fabrique exclusivement des produits artisanaux et 100% naturels. Elle a développé une large gamme qui comprend aujourd’hui une quinzaine de bières.

L’avis de MaBièreBox : c’est une bière noire à faire peur à barbe bleue ! Le nez part tout de suite sur le cacao et lépicé. En bouche les notes de cacao, d’alcool de prune, de réglisse, de genièvre, de café en grain et de pomme ressortent.

Je l’accompagne avec : Une côte de bœuf grillée à la sauce soja.

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