Avis de l'expert·e
“Une IPA aux arômes herbacés et de caramel grillé, qui nous frappent de suite. On perçoit aussi un je-ne-sais-quoi de plus résineux, si l’on cherche en profondeur. En bouche, caramel et malt torréfié attaquent de concert, avant de laisser la place aux houblons, plus floraux et fruités. La dégustation se poursuit alors sur des notes sucrées, chargées de caramel et de pain grillé, pour une finale en profondeur riche.”
Accord mets et bières : des brochette de poulet sauce barbecue, un livarot, un cake aux fruits confits.
Amertume : 2/5
