Parady’s
- Bulle de paradis (France)

“Un îlot de fraîcheur fruitée”
  • Blonde
  • Style: Golden Ale
  • Abv: 5.6% vol
  • Verre: Flûte
  • Température idéale: 6°C
Avis de l'expert·e :
“Cette petite blanche est un monument de fraîcheur ! Son nez porte sur la pêche jaune et des fruits tropicaux comme la mangue. En second nez, c’est la prune qui apparaît pour compléter cette palette de senteurs fruitées. La bouche se révèle intense mais cette fois-ci avec des céréales en complément des fruits. Tout en douceur sucrée, la finale est épicée et légère.”
Accord mets et bières : Un plateau d'huîtres, un dos de cabillaud en sauce légère, un brie jeune.
Amertume : 1/5
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Anecdote à retenir :
Cette brasserie a vu le jour en 2018 dans l’Aube, berceau du plus grand site de production de malt au monde ! C’est aussi l’un des territoires de production du champagne. D’ailleurs, le brasseur de Bulle de Paradis, n’est autre qu’un viticulteur champenois aussi féru de raisin que de houblon... Il s’inspire pour ses petites mousses de méthodes champenoises jusqu’à conditionner le précieux breuvage dans de véritables bouteilles de champagne !
Sélections:
Cette bière a déjà fait partie de nos sélections.

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