Avis de l'expert·e
“Cette petite blanche nous accueille sur un nez épicé et céréalier au premier abord... mais aussi sur les arômes floraux ! En bouche, on reconnaît aisément la coriandre (une des caractéristiques du style Witbier), mais aussi le malt, relativement bien présent. Des notes de banane sont aussi de la partie. La longueur se fait courte et douce.”
Accord mets et bières : un tartare de truite, un saint-marcellin, un gâteau poire-noisette
Amertume : 1/5
