Avis de l'expert·e
“Cette blonde houblonnée nous offre un nez malté et houblonné assez intense. Le pain arrive lui aussi à se faire une place au milieu de tout ça, mais les céréales restent vraiment en avant. En bouche, le pain reste bien présent et accompagne parfaitement le malt et le houblon, pour un équilibre parfait jusqu’à la finale. Cette dernière offre une conclusion fruitée sur les agrumes.”
Accord mets et bières : Une salade de Saint-Jacques, des sashimi de saumon, une mimolette mi-vieille.
Amertume : 1/5