Kölsch
- La superbe (France)

“Style allemande ancestrale superbement exécuté”
  • Blonde
  • Style: Kölsch
  • Abv: 5.4% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C
Avis de l'expert·e :
“Les malts discrets font de ce nez un délice floral particulièrement doux. En bouche, des touches subtiles de fruit viennent résonner avec ces notes maltées et florales, pour un palais tout en équilibre doux-amer. La final clôture cette dégustation sur des notes douces et houblonnées.”
Accord mets et bières : Des tapas, un emmental jeune, une salade de fruits.
Amertume : 2/5
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Anecdote à retenir :
Le style de bière Kölsh est née dans les environs de Cologne. Brasser ce style montre un vrai attachement au berceau de la bière qu’est l’Allemagne, qui fut un temps boudée, mais dont les bières ancestrales reviennent peu à peu sur le devant de la scène.

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