Indie Pale Ale
- Brewdog (Royaume-Uni)

Indie Pale Ale - Brewdog - Ma Bière Box
“Pale Ale écossaise la plus emblématique”
  • Blonde
  • Style: Pale Ale
  • Abv: 4.2% vol
  • Verre: Tulipe
  • Température idéale: 7°C

Avis de l'expert·e

“Une Pale Ale aux notes de pain, d’orge et de fruits (tropicaux, agrumes). Les houblons aussi sont là aussi, mais moins forts que dans certaines IPA. La bouche herbacée est plutôt axée sur les houblons, avant que les fruits n’arrivent en renfort. Avant la finale, on voit une belle amertume émerger pour finir la dégustation sur des notes amères et épicées.”
Accords mets et bières : Un plateau de fruits de mer, un couscous, un guacamole doux.
Amertume : 2/5
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- Note : 4 sur 1 avis
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Anecdote à retenir

Selon les mots des créateurs de Brewdog, cette bière est une "icône de l'indépendance", véritablement "pour le peuple", car "conçue pour être accessible”. Créée en 2007, cette brasserie écossaise est devenue le fer de lance de tout le mouvement craft beer au niveau international, et s’est offert un petit lifting de son identité visuelle au début de l’année 2020.

Présentation de la bière

Le I de cette IPA ne fait pas référence à India Pale Ale, mais bien à la notion d'Indépendance. On vous l'accorde, Indie Pale Ale / India Pale Ale / Independant Pale Ale : il y a de quoi s'y perdre ! Ici, il s'agit vraiment d'une bière aux malts pâles, avec une légère influence de la côte ouest des USA. La Brewdog Indie Pale Ale se surnomme aujourd'hui uniquement Indie depuis le changement de logo et d'identité visuelle de la marque début 2021 et est de moins en moins mise en avant par la marque écossaise : la Planet Pale Ale prend peu à peu sa place dans le coeur des fans de la brasserie !

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