Les rencontres de février

Les mois d’hiver sont souvent l’occasion de passer du temps chez soi, en famille ou entre amis. L’occasion aussi de déguster de bonnes bières artisanales venues des quatre coins de la France. Et pour le mois de février, MaBièreBox est allée à la rencontre de brasseurs reconnus. Que ce soit dans la Marne, l’Oise ou le Nord, vous allez découvrir trois nouvelles bières qui nous ont plu et qui, nous l’espérons, saurons vous satisfaire.

Découvrez d’abord la Valmy Blanche de la Brasserie d’Orgemont. A Sommepy-Tahure, Jean-Bernard Guyot a une démarche particulière ayant pour objectif de produire une bière avec l’empreinte carbone la plus neutre possible. Une démarche qui a séduit les récents organisateurs de la COP21 qui ont choisi la brasserie pour distribuer leur bière durant la conférence pour le climat.

Avec la Silvanecte, c’est une bière triple à l’histoire «gauloise» que vous allez déguster. En effet, la Silvanecte était une tribu de la région qui maîtrisait la culture de l’orge. Avec cette bière, la brasserie Saint Rieul leur rend hommage.

Enfin direction les Hauts-de-France pour finir avec l’Etoile du Nord. Cette Indian Pale Ale est la première qui a été brassée en France. Elle est l’œuvre de Daniel Thiriez qui s’est associé pour l’occasion avec un brasseur anglais, John Davidson, de la Swale Brewery.

On espère que vous saurez apprécier la box de février !

L’équipe MaBièreBox