En juillet dernier, vous aviez découvert la Vexinoise Ambrée. Cette bière vient de recevoir une médaille de bronze européenne dans la catégorie Pale Ale Ambrée aux World Beer Awards 2014.
(http://www.worldbeerawards.com/la-vexinoise-ambr-e-non-filtr-e.23354.html).
Une belle récompense pour Aurélien Sargeret qui a commencé à brasser en 2001 dans sa petite exploitation agricole. A noter qu’une autre de ses bières, la Véliocasse a aussi reçu un prix, celui de la meilleure bière au miel du monde. Et il n’est pas impossible que la retrouviez dans une des prochaines sélections d’Antoine.
En juillet, voici ce qu’Aurélien nous expliquait pour sa Vexinoise Ambrée :
