À la découverte des bières artisanales de Normandie
Vers le Xème siècle, quand les Vikings envahissent l’Europe de l’Ouest et les côtes de Neustrie, ils apportent la recette d’une boisson forte à base d’eau et de malt d’orge. Ce breuvage va vite supplanter la cervoise dont raffolent les anciennes tribus celtes. À partir du XVIe siècle, la bière va à son tour laisser […]