Des bières aromatisées

Alors que le printemps s’installe tranquillement, MaBièreBox a eu envie de vous faire découvrir des bières particulières. Des bières aromatisées pour tordre le coup aux fausses idées sur ce type de bières trop souvent dédaignées car trop sucrées, pas assez fortes… Avec l’Ardwen Cerise, la Véliocasse et dans une moindre mesure la Puy d’Enfer, vous allez changer d’avis sur les bières aromatisées.

Partons dans les Ardennes pour commencer avec l’Ardwen Cerise. Les amateurs de Kriek seront certainement surpris en découvrant cette bière qui n’est pas trop sucré et qui ne présente pas un degré d’acidité trop important. Une bière aromatisée juste comme il le faut, nous semble-t-il.

Place à la Véliocasse ensuite de la brasserie du Vexin au nord de Paris. Une bière aromatisée au miel sacrée meilleure bière du monde dans sa catégorie lors des World Beer Awards 2014 et 2016. C’est dire si cette bière possède quelques qualités.

Enfin direction la Vendée pour finir avec la Puy d’enfer de la brasserie Mélusine. Ce mois-ci, nous avons choisi cette triple, pas aromatisée, mais qui intègre de la coriandre dans sa préparation. La Puy d’Enfer ravira les palais des amateurs de bières fortes et puissantes mais pas que !

 

Bonne dégustation,

L’équipe MaBièreBox