Le renouveau de la brasserie artisanale
Depuis quelques années en France, il n’y a pas un festival branché ou un rassemblement populaire qui ne propose de la bière artisanale. Même les chefs d’état réunis lors de la dernière COP21 à Paris y ont eu droit ! Il faut dire…
Vive le printemps !
Le printemps arrive, les bourgeons commencent à apparaître sur les arbres, les fleurs à pointer ici et là. Après l’hiver le plus que doux que la France ait connu – un record paraît-il – les mois qui viennent seront-ils l’occasion…
A chacun sa démarche
Le bio par-ci, le bio par-là, le bio est clairement devenu un enjeu majeur ces dernières années. Effet de mode pour les uns, véritable mode de vie pour les autres, le bio fait beaucoup parler. Et les démarches pour promouvoir l’agriculture…
Une bonne résolution
Les fêtes de fin d’année sont passées, 2016 est bien entamée, il est temps pour nous de vous souhaiter une très belle année en notre compagnie. Si vous n’avez pas encore pris vos résolutions, en voici une que vous pourrez tenir grâce…
L'association bière fromage : novatrice, tendance et gourmande
Bière fromage, ce n'est pas l'accord culinaire le plus connu, surtout au pays du sacro-saint duo Camembert / Vin rouge. Et pourtant ! Associer bière et fromage, c'est loin d'être un sacrilège. Les fromages offrent une telle palette de saveurs,…