Bière indisponible

Félibrée Brasserie Mélusine (85), blonde, 5°

Depuis 16 ans, la brasserie Mélusine a développé une large gamme qui comprend aujourd’hui 13 bières. La Félibrée est leur première bière biologique. Une bière aux houblons puissants et très végétale.

L’avis d’Antoine : Sous une mousse blanche compacte, se dévoile une bière blonde à la teinte rousse et opaque. Son corps est plutôt épais. Le premier nez laisse poindre des notes de citron puis les céréales, la vanille et la poire apparaissent. En bouche, sa texture est moelleuse, le zeste de citron (vert) fait son retour avec une longue persistance du houblon. C’est très « vert » avec des notes de pin également.

Je l’accompagne avec : Un petit chèvre frais comme un Chabichou du Poitou.

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Et si on débutait bien l’année ?

Alors que janvier marque les premiers jours de 2017 et une année pleine d’inconnues, MaBièreBox a décidé de lancer sa quatrième saison d’existence en misant sur des valeurs sûres.

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